Nei, jeg tuller ikke; blomkåltaco. Høh, seriøst?, tenker du sikkert, og jeg forstår deg jo. Men guri så godt da, og ikke minst enkelt. Jeg følger Cecilie Lykke på instagram, og sniker meg innom bloggen hennes i ny og ne. Og når hu la ut oppskrift på blomkåltaco var jeg først skeptisk, men med manglende kreativitet ble det til at man hoppet i det.

Jeg prøver å utforske litt forskjellige retter til middag, det ender ofte opp i de fire-fem forskjellige rettene – og går mye i wok når man er sulten og gjerne vil ha mat nå. Men det kreves heldigvis ikke så mye styr for denne retten. Det meste er smelt sammen ganske så fort, og du rekker rydde opp mens blomkålen steker.