Jeg gleder meg til den dagen jeg står på et kjøkken som bare er mitt, eller vårt, alt etter som. Jeg gleder meg til å ha det fint, ryddig og organisert – men samtidig lekent og friskt. Jeg gleder meg til å ikke lenger trenge å ta hensyn til de andre i bofellesskapet, til å gjøre ting på min måte, uten å få klager på det. Jeg gleder meg til mer skapplass, til full kontroll på alt fra gryter, til muffinsformer og krydder. Jeg gleder meg til å lage mat i bare undertøyet, uten å være bekymret for at huseier, eller andre skal buse inn. Jeg gleder meg til å ha belysning på kjøkkenet, til å ha overflate til å arbeide på. Herregud jeg gleder meg.